"Schweizer" Pfannkuchen - garantiert gesund! 😃

ZUTATEN:

• 50g Haferflocken

• 10 Eiweiss

• 1 ganzes Ei

• 100 ml Milch (Hafer, Mandeln usw.)

• Backpulver

• Sirup zum Dressing (Ahornsirup)

Vorbereitung:

Eiweiss und 1 Ei mit einem Mixer verquirlen, nach einigen Minuten schlagen, die übrigen Zutaten dazugeben und in der Pfanne backen. Sie können sehr wenig Kokosöl in die Pfanne geben.

Guten Appetit.